CEBOLLA
Planta hortícola de tallo hueco, fusiforme e hinchado hacia la base, hojas largas y estrechas, flores blancas o rosadas, agrupadas en umbelas, fruto en cápsulas muy pequeñas, lleno de semillas diminutas, y bulbo comestible.
Como se siembra
Se realiza almacigo y trasplante. El almacigo se hace con una distancia de 8 cm entre surquitos. En 1m2 de almacigo, con 10 gr. De semilla se obtienen de 1.200 a 1.500 plantitas. Para obtener cebollas tempranas debemos hacer almácigos tempranos. Los plantines se encuentran en condiciones de trasplante a los 40-50 días de la siembra (10-15 cm de altura y 0,5 cm de diámetro).
Como se cosecha
Podemos realizarla a los 180 a 210 días desde el trasplante. Al iniciarse el proceso de maduración, las hojas a la altura del cuello del bulbo, se ablandan y se doblan sobre el suelo. Desde este momento la cebolla esta lista para ser cosechada y por consiguiente se deben suspender los riegos.
plagas y enfermedades
El principal enemigo de la cebolla es la mosca de la cebolla. Una forma de evitarla puede ser sembrando zanahorias, ya que se protegen mutuamente Por otro lado, el exceso de humedad en la tierra incrementa el riesgo de enfermedades a las que las cebollas pueden ser vulnerables.
En cualquier caso si tenemos una tierra bien cuidada, drenada y húmeda (sin exceso), es muy probable que nuestra siembra tenga éxito.
